Cara Membuat Susu Jahe Sederhana Rasa Spesial

Wedang susu jahe sangat melekat dengan tradisi budaya Jawa. Dahulunya, minuman ini kerapkali disajikan dan dinikmati dalam keadaan hangat oleh keluarga bangsawan dan masyarakat Jawa dengan tujuan untuk menghangatkan dan menjaga stamina tubuh dari serangan penyakit.

Begitu juga dimasa sekarang, banyak orang mengkonsumsinya dengan tujuan yang sama. Jika kamu mengunjungi pulau Jawa, contohnya saja Yogyakarta, maka untuk menikmati kehangatan minuman ini, kamu dapat menemukannya dengan mudah di beberapa angkringan dan warung makan pinggir jalan.

Atau, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Prosesnya sangat sederhana. Ikuti saja panduannya berikut ini:

Bahan bahan:

  • 1 liter air bersih
  • 80 gram jahe biasa (memarkan halus)
  • 50 gram gula jawa (sisir halus)
  • 5 sdm gula pasir
  • 2 ruas jari telunjuk jahe merah (memarkan halus)
  • 1 lembar daun pandan tua
  • 1 buah cengkeh kering (geprak)
  • Secukupnya bubuk kayu manis (untuk menambah aroma wangi)
  • 1 sacher susu kental manis putih

Cara membuat susu jahe:

  • Rebus jahe, buah cengkeh dan kayu manis hingga mendidih
  • Masukkan gula dan aduk sebentar hingga gula hancur
  • Masukkan daun pandan dan masak kembali selama 10 menit sambil mengaduk terus
  • Angkat dan sajikan

Baca :  cara membuat thai tea greentea.

Untuk menikmatinya, kamu dapat menempatkan air rebusan jahe dalam kondisi hangat di segelas cangkir. Kemudian, tambahkan susu kental manis sesuai selera. Selamat mencoba dan menikmati ya…

Tinggalkan komentar