Berbeda dari cocktail, minuman mocktail adalah salah satu minuman modern yang terbuat dari sari buah buahan dan campuran bahan lainnya sirup dan soda tanpa kandungan alk0h0l.
Minuman menyegarkan ini biasanya disajikan dalam kondisi dingin dan dinikmati ketika cuaca panas terik serta paling cocok untuk menemani waktu santai bersama teman atau pun keluarga di rumah.
Untuk membuatnya sangatlah mudah. Hanya saja, kamu membutuhkan beberapa bahan bahan yang terkadang tergolong sulit ditemukan.
Ada beberapa resep mocktail beraneka rasa terbuat dari bahan utama berupa buah pilihan berikut ini:
1. Mocktail Buah Semangka
Bahan bahan:
- 4 sdm jus buah nanas
- 1 buah semangka ukuran sedang
- ½ cangkir perasan jeruk nipis
- ⅓ cangkir air soda
- ½ cangkir batu es (pecahkan menjadi kecil)
Cara membuat mocktail buah semangka:
- Blender buah semangka hingga halus
- Tambahkan jus nanas, jeruk nipis dan batu es ke dalamnya. Blender kembali hingga batu es menjadi serpihan kecil. Matikan blender
- Tuangkan air soda dan aduk rata
- Tuangkan ke dalam gelas sajian dan beri potongan irisan jeruk lemon di pinggir gelas
- Sajikan
2. Mocktail Bluberry Mojiko
Bahan bahan:
- 5 lembar daun mint
- 1 cangkir buah blueberry
- 1 cangkir air soda
- ¼ cangkir perasan jeruk nipis
- ¼ cangkir sirup berwarna merah
- ½ cangkir batu es (pecahkan menjadi kecil)
Cara membuat mocktail buah blueberry:
- Blender perasan air jeruk nipis, sirup merah dan pecahan batu es hingga semua bahan tercampur rata.
- Matikan blender
- Tambahkan buah blueberry dan daun mint. Blnder sesaat
- Tuangkan hasil blender ke dalam gelas sajian
- Sajikan
3. Blue Sky Punck
Bahan bahan:
- 500 ml air soda berwarna biru
- 100 ml jus jeruk lemon
- 60 ml sirup leci
- 60 gr manisan rumput laut (potong kecil)
- 60 gr nata de coco (potng kecil)
- 1 sdt biji selasih (rendam selama 10 menit dengan air dingin dan tiriskan)
- Secukupnya es batu
Cara membuat mocktail blue sky:
- Sediakan wadah ukuran sedang, masukkan nata de coco, biji selasih, manisan rumput laut dan jus jeruk lemon. Aduk rata
- Blender batu es hingga menjadi serpihan
- Tuangkan es batu ke dalam wadah no. 1 dan aduk rata
- Kemudian, tuangkah ke dalam gelas sajian
- Sajikan
4. Nice Pear
Bahan bahan:
- 300 ml jus buah pir
- 60 ml air jeruk lemon
- 2 sdm gula
- ⅓ cangkir air soda
- Secukupnya es batu
Cara membuat mocktail buah pir:
- Campur semua bahan dan tempatkan ke dalam shaker
- Kocok hingga mengeluarkan busa
- Tuangkan ke dalam gelas sajian
- Hiasi gelas sajian dengan potongan buah pir di bagian pinggirnya
- Sajikan
5. Apple Mojito
Bahan bahan:
- 100 ml soda
- 75 ml jus buah apel
- 8 lembar daun mint segar
- 3 sdm air perasan jeruk nipis
- 2 sdm simple sirup
- Secukupnya es batu (blender halus)
Cara Membuat mocktail apel:
- Campur semua bahan menjadi satu di dalam shaker. Kocok hingga merata
- Sediakan gelas sajian. Tuangkan hasil shaker ke dalam gelas
- Tambkan batu es serut di atasnya
- Sajikan dalam keadaan dingin
6. Pinepple Cobbler
Bahan bahan:
- 100 ml jus buah nanas matang
- 60 ml jus buah strawberry
- 30 ml air lemon
- ⅓ cangkir air soda
- Secukupnya es batu (blender halus)
Cara membuat mocktail nanas :
- Masukkan semua bahan kecuali es batu ke dalam shaker. Kocok hingga berbusa
- Tuangkan ke dalam gelas sajian
- Tambahkan es batu halus tadi di atasnya
- Sajikan
7. Blue Jelly
Bahan bahan:
- 100 ml air soda
- 80 ml jus apel merah
- 5 lembar daun mint
- 3 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm simple syrup
- ⅓ cangkir es batu (pecahkan menjadi potongan kecil)
Cara Membuat mocktail mint:
- Masukkan jus apel merah, jeruk nipis, simple sirup dan air soda ke dalam blender. Kemudian, blender sebentar
- Masukkan batu es dan daun mint. Blender selama 15 detik
- Tuang di atas gelas sajian
- Sajikan
Baca : resep choco dinosaur milo.
Itulah beberapa jenis resep mocktai buah yang dapat kamu coba di rumah dengan beragam aneka rasa. Jika kamu kesulitan untuk mendapatkan bahan bahan seperti sirup simple, daun mint dan sebagainya, tak usah kuatir karena kamu akan mendapatkannya di toko online. Selamat mencoba
