Ilmu gizi adalah ilmu yang mempelajari tentang bagaimana cara mencegah penyakit dan menjaga kesehatan melalui makanan.
Lebih spesifik lagi yakni kamu akan mempelajari siklus hidup manusia mulai dari lahir hingga lansia, mempelajari titik titik penting kehidupan manusia untuk meciptakan kehidupan sehat dan berkualitas di masa mendatang melalui makanan, gaya hidup dan sebagainya.
Sub materi utama yang akan kamu pelajari adalah tentang:
- Gizi klinis
- Gizi institusi dan
- Gizi masyarakat
Sub materi ini merupakan konsentrasi / peminatan khusus, ketika kamu berada di semester 6 maka kamu harus mengambil salah satu dari sub materi tersebut.
Lulusan ilmu gizi sangat dibutuhkan pada saat ini bahkan sampai kapanpun. Jika kamu akan menempuh studi di jurusan ini atau sedang melaksanakan studi di perkuliahan ilmu gizi, maka referensi pada artikel ini dapat membantu untuk menentukan kehidupan kamu di masa mendatang.
Ada beberapa peluang atau prospek kerja jurusan ilmu gizi diantara sebagai berikut:
1. Tenaga Ahli Gizi
Peluang kerja ilmu gizi sangat dibutuhkan di banyak perusahaan dan instansi pemerintahan terutama di Rumah Sakit dan Puskesmas.
Lulusan di bidang gizi klinis dapat bekerja sebagai konsultan gizi untuk memberikan rekomendasi terhadap menu makan harian pasien rumah sakit dan puskesmas. Sedangkan lulusan di bidang gizi masyarakat kamu dapat menjadi seorang konsultan gizi untuk memantau kondisi fisik pasien, biokimia pasien dan sebagainya.
2. Konsultan Gizi
Semua peminatan lulusan gizi memiliki peluang yang sama besar untuk menjadi ahli konsultan gizi. Bahkan kamu dapat membuka klinik konsultasi gizi secara mandiri.
Peluang kerja ilmu gizi lainnya kamu dapat merambah ke banyak perusahaan, Rumah Sakit, Puskesmas, klinik kesehatan, perusahaan makanan, pusat kebugaran, Departemen Kesehatan, Industri Makanan dan sebagainya sebagai staff ahli gizi.
Tugas utamanya yaitu memberikan rekomendasi dan saran untuk menjaga kesehatan serta kebugaran tubuh agar selalu tetap sehat dan terpenuhi angka kebutuhan gizi harian.
3. Staf Institusi Pemerintaan
Jika kamu seorang lulusan ilmu gizi konsentrasi di bidang peminatan gizi masyarakat, maka kamu memiliki peluang besar bekerja di institusi pemerintahan seperti Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Badan Ketahanan Pangan, institusi kepolisian dan sebagainya.
Tugasnya, kamu dapat menjadi seorang analisis gizi dari setiap makanan, konsultan gizi, melakukan pemantauan terhadap produk apa saja yang boleh dan tidak boleh diedarkan dan sebagainya.
4. Dosen
Menjadi seorang tenaga pengajar atau dosen di sebuah Universitas pun juga bisa. Namun, untuk menjadi seorang dosen ahli gizi, pastikan kamu memiliki IPK cumlaude atau di atas 3,5. Selain itu, kamu juga dapat menempuh studi ke jenjang pendidikan berikutnya hingga mendapatkan gelar doktor ahli gizi.
5. Restoran dan Hotel Berbintang
Pada umumnya sebuah restoran terkenal dan hotel berbintang memiliki tenaga ahli disetiap bidangnya mulai dari juru masak, analisa keuangan dan sebagainya termasuk ahli gizi.
Di tempat ini kamu dapat bekerja sebagai konsultan gizi untuk memberikan rekomendasi daftar makanan dan minuman serta sajian menu lainnya dengan ukuran gizi seimbang untuk diberikan kepada tamu dan seluruh karyawan di tempat tersebut.
Baca informasi lainnya yuk: peluang kerja kesehatan masyarakat.
6. Entrepreneur
Bukan hal mustahil bahwa seorang lulusan jurusan ilmu gizi juga memiliki peluang untuk membuka usaha sendiri dibidang industri makanan dan minuman. Dengan sebuah inobasi, kamu dapat menciptakan produk baru dibidang makanan dan minuman dengan komposisi gizi yang pas.
Lulusan ini akan mendapatan gelar kehormatan yaitu Sarjana Ahli Gizi atau S. Gz. Bicara soal gaji lulusan ilmu gizi itu tergantung dimana kamu bekerja. Pada umumnya salary yang akan kamu dapatkan berkisar antara 2 juta hingga belasan juta rupiah.
